Der SWR strahlte am 01.12.2014 einen schönen Beitrag über unseren Heimatort Trittenheim aus, den wir Ihnen nicht vorenthalten wollen. Um Minute 03:25 nicht blinzeln, sonst verpassen Sie unseren Einsatz. 😉 Zusätzlich zum Video gibt es hier zudem noch einen ausführlichen Artikel zum Beitrag. Wir wünschen viel Spass beim Schauen. Und besuchen Sie uns doch mal …
Liebe Weinfreunde, wir möchten an dieser Stelle den Gewinner der Weinverlosung des Monats Dezember bekannt geben. Herr Franz Josef F. aus Bonn darf sich über ein kleines Präsentpaket bestehend aus ausgewählten Flaschen Hermeswein freuen. Herzlichen Glückwünsch! Wir wünschen viel Freude mit Ihrem Wein! Wir ziehen monatlich den Gewinner eines Hermeswein Präsentpakets. Sie möchten auch teilnehmen? …
Gewinner der Weinverlosung im Monat Dezember – Franz Josef F. aus Bonn Weiterlesen »
Liebe Weinfreunde, es ist soweit: Der neue 2012er Jahrgang wurde endlich abgefüllt und ist jetzt “auf der Flasche” wie der Winzer sagt. Mehr dazu an dieser Stelle. Nur soviel schonmal vorab: Freuen Sie sich auf sehr fruchtige und mineralische Weine eines ausgezeichneten Jahrgangs. Mehr Bilder zum Abfüllen unseres neuen Rot- und Weißweines finden Sie hier …
Endlich! Der neue 2012er Jahrgang ist “auf der Flasche” Weiterlesen »
Liebe Hermeswein-Freunde, wir haben die traditionell etwas ruhigere Zeit zwischen den Jahren genutzt, um unser Online-Angebot noch weiter für Sie auszubauen. Ab sofort bieten wir Ihnen einen eigene Geschenk-Rubrik an, in der Sie für jeden Anlass das passende Geschenk finden. So haben Sie ab sofort die Möglichkeit, unsere Weine und Probierpakete auch als Geschenk in …
Liebe Weinfreunde, rechtzeitig zur Weihnachtszeit öffnen wir für Sie unsere Schatzkammer mit jeder Menge Raritäten. Den Anfang machen bei uns sechs Weine, zwei Beerenauslesen, zwei Trockenbeerenauslesen sowie ein Eiswein aus den besonderen Weinjahren 1975 und 1976. Alle Weine wurden von uns mit Siegelwachs verschlossen um den Korken zu schützen. Die Weine wurden zudem stets liegend …
Trockenbeerenauslese Die Trockenberenauslese gehört neben Eiswein, Spätlese, Auslese, Beerenauslese und Kabinett zu den Prädikatsweinen in Deutschland. Diese Weine haben eine höhere Qualität, da sie unter anderem natürlich hohe Mostgewichte aufweisen. Herstellung Als Trockenbeerenauslese bezeichnet man Weine mit einem Öchselgrad mindestens 150.. Dies entspricht einer Süße vergleichbar mit der des Eisweins. Beide Weine unterscheiden sich …
Trockenbeerenauslese – die edelsüße Weinrarität Weiterlesen »
Lagerfähigkeit des Weins – Weine sicher lagern Es gibt an der Mosel die schöne Tradition, zur Geburt eines Kindes einige Flaschen eines hochwertigen Weines des jeweiligen Geburtsjahrgangs einzulagern. Diese Weine werden dann zu besonderen Anlässen geöffnet, beispielsweise zur Erstkommunion, oder als besonderes Highlight zur Hochzeit. Auf dem 50. Geburtstag von Edgar Hermes gab es demnach …
Alten Wein mit Lagerpotenzial lagern und die Haltbarkeit erhöhen Weiterlesen »
Weinstein – Kristalle des Weins Wir werden von unseren Kunden häufig auf merkwürdige Kristalle im Wein (vom Winzer auch “Weinstein”, “Weindiamanten” oder “Weinsterne” genannt) angesprochen, und möchten Ihnen an dieser Stelle hierzu ein paar Informationen geben. Um es aber schonmal vorweg zu sagen: Weinstein ist gesundheitlich völlig unbedenklich und beeinflusst in keiner Weise den Geschmack …
Weinausweis – Erklärung der Daten Liebe Hermeswein-Freunde, Wein, das ist mehr als bloß vergorener Saft aus Weintrauben. Mit seiner über 8.000-jährigen Geschichte spielt Wein seit dem Altertum eine bedeutende Rolle im Leben der Menschen. Um Ihnen die Auswahl Ihres persönlichen Favoriten weiter zu vereinfachen verfügt jeder unserer Weine über einen kleinen “Weinausweis”, welcher die Kerndaten …
Inhaltsstoffe des Weins Wein entsteht aus gepressten Weintrauben. Er ist ein Naturprodukt, welches durch winzerliche Kunst zu dem Kulturgetränk ausgebaut und veredelt wird, dass seit den Römern und dem Weinbau in den großen Klöstern des Mittelalters Teil unserer Kultur ist. Chemisch gesehen sind seine Hauptbestandteile Alkohol in einer wässrigen Lösung. Das bedeutet, dass Wein zu …
