Der Weinberg im Jahr – Teil 4 – Austrieb des ersten Grüns

Liebe Weinfreunde, das bisher warme Wetter im Mai zeigt Wirkung, und zartes Grün zeigt sich an unseren Reben. Die Knospen, welche wir vor ein paar Wochen hier an dieser Stelle fotografiert haben, haben schließlich Austriebe hervorgebracht, die zu kräftigen Blättern führen werden. Wir freuen uns über einen gelungenen Austrieb… Viele Grüße von der Mosel, Ihr…

Schieferhöhle

Über Schieferhöhlen

Liebe Weinfreunde, wie Sie vielleicht wissen, ist unsere Region geprägt vom Schiefer. Ein Großteil des Bodens unserer Weinbergen besteht aus Schiefer. Durch ihn werden unsere Reben mit Mineralien versorgt. Ihm verdanken wir den einmaligen Riesling-Geschmack. Er speichert tagsüber die Wärme im Boden, und gibt sie nachts an die Reben ab. Dies ist für die Vegitation…

Der Moselsteig – Wandern im romantischen Moseltal

Liebe Weinfreunde, wer uns schonmal auf unserem Weingut besucht hat, weiß um die traumhafte Landschaft, in der unser Heimatort Trittenheim an der Mosel liegt. Am 12. April wurde nun in Bernkastel-Kues der “Mostelsteig” eröffnet, schon heute von der Europäischen Wandervereinigung mit dem Prädikat “Leading Quality Trail – Best of Europe” ausgezeichnet. Moselscheife bei Trittenheim Durch…

Über Weinlagen…

Liebe Weinfreunde, wir werden häufig gefragt, wie die mitunter recht komplizierten Lagebezeichnungen im deutschen Weinbau, z.B. „Anbaugebiet“, „Bereich“, „Großlage“ und „Einzellage“ (z.B. „Trittenheimer Apotheke“) eigentlich zusammenhängen. Wir haben heute einen sehr ausführlichen Artikel veröffentlicht, der Ihnen die die Antworten hierauf gibt. Zum Artikel… Viele Grüße von der Mosel Ihr Winzer

Der Weinberg im Jahr – Teil 10 – Traubenreifung

Liebe Weinfreunde, mit riesen Schritten bewegen wir uns auf unsere Weinlese zu, und so langsam haben unsere Trauben das erste Reifestadium erreicht: Die vorher noch kleinen und harten Trauben werden mit zunehmender Sonneneinstrahlung langsam prall und weich. Im nun folgenden September müssen die Trauben jetzt reifen und der in den Blättern produzierte Zucker in den…