Der Weinberg im Jahr – Teil 10 – Traubenreifung

Liebe Weinfreunde, mit riesen Schritten bewegen wir uns auf unsere Weinlese zu, und so langsam haben unsere Trauben das erste Reifestadium erreicht: Die vorher noch kleinen und harten Trauben werden mit zunehmender Sonneneinstrahlung langsam prall und weich. Im nun folgenden September müssen die Trauben jetzt reifen und der in den Blättern produzierte Zucker in den…

Video der Traubenlese anno 1976

Liebe Weinfreunde, im Zuge der Neugestaltung unserer Online-Seite sowie meinem 40-jährigen  Winzerjubiläum haben wir unser Familien-Archiv für Sie geöffnet und etwas ganz besonderes für Sie „augegraben“: Nach aufwändiger digitaler Restaurierung haben wir ein nahezu 40 Jahre altes Video der Ernte meiner 1976er Beerenauslese in den Weinbergen „Trittenheimer Apotheke“ sowie „Trittenheimer Altärchen“ veröffentlicht. Im Video sehen…